Speisenkarte
09.01.2026
Diese Karte gilt an den Tagen Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntagabend.
Sonntagmittag und an Feiertagen halten wir eine etwas kleinere Speisenkarte für Sie bereit. 

Vorspeisen

Geräucherte Entenbrust
mit Flowersprout und Pastinakenpüree 
18,50 €

Garnelen-Trilogie
Garnelen-Crostini, gebraten und geräuchert
mit Limonen-Cous-Cous
19,90 €

Champignon-Ravioli
auf Pilz-Ragout
16,50 €


Suppen

Sellerie-Suppe
mit gebratenem Lachsfilet
9,90 €

Hühnerbrühe
mit Gemüse-Wantan
9,90 €


Vegetarisch

Papadam-Korb mit Asia-Gemüse gefüllt
auf gebratenem Reis
24,50 €

Mit buntem Gemüse und Frischkäse gefüllte Süßkartoffel
auf Beluga-Linsen
24,50 €


Fisch

Lachsfilet
mit Baby-Pack-Choi und Limonen-Bandnudeln
34,50 €

Filet von der Dorade mit Tomatenhaube,
Brokkoli und Tomaten-Pinienkern-Risotto
37,50 €


Fleisch

Rumpsteak
mit Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
34,90 €

Gebratene Maishähnchenbrust
auf Kartoffel-Lauchgemüse, Balsamicosoße
29,50 €


Rahmschnitzel 
mit Champignons,
hausgemachten Spätzle und Salat
21,50 €

Rinderroulade
mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
27,50 €


Rosa gebratene Entenbrust
mit Asia-Gemüse und gebratenem Reis
32,50 €

Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Cognac-Bohnen und Bratkartoffeln
45,20 €


Schweinefilet im Kartoffelmantel
auf Grünkohl, dazu Röstinchen
26,50 €



Dessert

Tonkabohnenmousse
mit Birnen-Ingwer-Sorbet und Nussküchlein
9,90 €

Passionsfruchtschnitte
mit Mango-Orangen-Granatapfel-Salat und Schoko-Eis
9,90 €


Eis

Gemischtes Eis mit Sahne
(3 Kugeln Eiscreme Vanille, Schoko, Erdbeere)
6,80 €

Eiskaffee oder Eisschokolade
(2 Kugeln Vanilleeis, Kaffee oder Trinkschokolade und Sahne)
5,50 €

Vanille-Eis mit heißer Schokoladensoße
8,90 €


Für unsere kleinen Gäste
Hähnchenbrust mit Rahmsoße, Bandnudeln und Erbsen
10,50 €
Bandnudeln mit Tomatensoße
8,50 €
Schnitzel mit Erbsen und Pommes frites
10,50 €




3-Gang-Menü

Geräucherte Entenbrust
mit Flowersprout und Pastinakenpüree
* * *
   Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Cognacbohnen und Bratkartoffeln
* * *

Tonkabohnenmousse
mit Birnen-Ingwer-Sorbet und Nussküchlein


72,50 €


5-Gang-Menü



Geräucherte Entenbrust
mit Flowersprout und Pastinakenpüree
* * *
Filet von der Dorade mit Tomatenhaube,
Brokkoli und Tomaten-Pinienkern-Risotto
* * *
Sorbet
* * *
Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Cognacbohnen und Bratkartoffeln
* * *

Tonkabohnenmousse
mit Birnen-Ingwer-Sorbet und Nussküchlein

96,50 €




Pro Umbestellung berechnen wir 1,50 €



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