GAUMENFREUDEN - Speisenkarte

Das Rosenberg-Team mit seiner Kreativität und dem Anspruch an Qualität und Frische fühlt sich den Wurzeln der Region verbunden.
So finden Sie bei uns sowohl Herzhaftes als auch Erlesenes.

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Bitte sehen im Folgenden unsere aktuelle Speisenkarte:

(An Sonn- und Feiertagen weicht unsere verkleinerte Mittagskarte hiervon ab.)

Vorspeisen

Trilogie von Bruscetta
Tomate, Oliven-Tapenade und Pfifferlinge

11,20 €

Waldpilzravioli
mit gebratener Stubenkükenbrust

14,90 €

Gebratene Garnelen
auf buntem Tomaten-Brotsalat

14,90 €

Suppen

Klare Tomatensuppe
mit Ravioli

7,20 €

Karotten-Maissuppe
mit gebratenem Lammfilet

7,80 €

Hauptgänge

Mit Frischkäse gefüllte Mini-Paprika und Zucchiniblüte
auf Reisnudeln

17,50 €

Schollenröllchen
mit Blattspinat und Kartoffelspirale

22,50 €

Loup de mer
mit eingelegtem Gemüse griechischer Art
und Risottobällchen

26,50 €

Rahmschnitzel
mit Champignons, Spätzle und Salat

14,90 €

Knackige Blattsalate
mit gebratener Maishähnchenbrust

14,50 €

Rumpsteak
mit Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

23,90 €

Rinderfilet mit Kräuterkruste,
buntem Tomatengemüse und Papdelle (breite Bandnudeln)

27,50 €

Gesottener Kalbstafelspitz
mit Pfifferlings-Kartoffelpüree und gebratenen Pfifferlingen

24,50 €

Dessert

Rosmarincreme
mit Nougateis und Brombeeren

7,50 €

Mille-feuille
von Beeren und Mascarpone

7,50 €

Vanilleeis
mit frischen Erdbeeren

6,90 €

Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln)
Vanille, Schoko, Erdbeer

4,50 €

Eiskaffee oder Eisschokolade

4,60 €

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